El director general de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxica, Isaac Rosón, participó en la apertura de la XXXI Festa da Xouba de Rianxo, celebrada hoy en el Pazo de Martelo. Durante su discurso, Rosón puso en valor el arte del xeito, una técnica ancestral y respetuosa empleada por cerca de 115 embarcaciones con puerto base en Rianxo.
La cita gastronómica y cultural, organizada por la Asociación Rianxeira de Empresarios con el apoyo de la Consellería do Mar, fue descrita como un escaparate fundamental para el trabajo de los marineros y la calidad de los productos del mar gallegos.
Rosón subrayó que Rianxo es el epicentro del arte del xeito, un arte de enmalle de deriva, selectiva y artesanal. La villa concentra la mitad de la flota que trabaja con esta modalidad en la ría de Arousa.
Se destacó también la importancia del sello de calidad «Xouba de Rianxo, Pesca Artesanal, Arte do Xeito», una marca colectiva creada en 2023 para garantizar el origen y trazabilidad del producto mediante un código QR.
El responsable de Pesca informó de datos positivos en el sector durante el ejercicio 2025, cuando las lonjas gallegas comercializaron más de 14.600 toneladas de sardina y jurel, superando los 21,8 millones de euros en primera venta, lo que supuso un incremento de facturación de más del 31 % respecto al año anterior.
La Festa da Xouba de Rianxo se extenderá hasta el próximo domingo 26 de julio, con una programación que incluye degustaciones de jurel (asado, en escabeche, frito, en empanada de millo), la exposición «Rostros do noso mar», la ruta gastronómica “Un mar de tapas”, espectáculos musicales y de danza tradicional, y la Feira do Libro.
