La bodega Cosecheros Reunidos de Soutomaior puso fin a la vendimia en los viñedos de la finca del Castillo de Soutomaior, perteneciente a la Diputación de Pontevedra. La cosecha de esta semana resultó en una recogida total de más de 14.000 kilos de uva blanca, en la que participaron hasta 14 personas a lo largo de varias jornadas.
La empresa adjudicataria en la puja pública organizada por la institución provincial se encargó tanto de la cosecha como del posterior traslado de la uva albariño y otras variedades blancas. Del total recogido, 12.800 kilos fueron de uva albariño y 1.400 de otras variedades.
Los viñedos, que ocupan 4 hectáreas dentro del recinto de 23 del Castillo, fueron plantados en 1984. La explotación presenta terrenos tipo castillo y en terrazas, así como zonas húmedas y fértiles, lo que condiciona la producción. La uva es mayoritariamente autóctona, predominando el albariño, junto con godello, torrontés, loureiro y treixadura.
