El Ayuntamiento de Ponteareas entregó el pasado sábado en el Auditorio Municipal Reveriano Soutullo este galardón, que reconoce a personas, entidades y colectivos cuya trayectoria contribuye al desarrollo y bienestar del municipio. Para el IIM-CSIC, este reconocimiento pone en valor la proyección nacional e internacional de una investigadora clave en la comunidad científica del Instituto.
La doctora en Biología, Mónica Carrera, centra su investigación en la Ciencia y Tecnología de los Alimentos, con especialización en proteómica, seguridad de los alimentos de origen marino y estudio de las alergias alimentarias. Su trabajo combina técnicas avanzadas de proteómica con el análisis de la calidad, autenticidad y seguridad de los alimentos, aportando conocimiento sobre riesgos y alérgenos en productos marinos.
Su carrera se inició en el IIM, donde realizó la tesis doctoral en 2008. Posteriormente, amplió su experiencia internacional en el Institute of Molecular Systems Biology (IMSB) de ETH Zürich, en Suiza (2008-2013), trabajando en proteómica y alergia alimentaria. También colaboró en Thermo Fisher Scientific, en San José (Estados Unidos) (2015), consolidando su especialización en proteómica aplicada a la seguridad alimentaria.
A lo largo de su trayectoria, ha participado en 37 proyectos de investigación, incluyendo nueve europeos y cuatro internacionales, y ha liderado 13 proyectos financiados. Su producción científica suma 128 publicaciones y es editora de la obra "Shotgun Proteomics" (Springer Nature).
Su contribución internacional incluye la pertenencia a comités editoriales de revistas científicas y su participación como revisora y evaluadora para la Comisión Europea y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
Además de la investigación, Carrera se dedica a la formación de nuevos investigadores, la docencia en programas de máster y doctorado y la divulgación científica. Desde 2025, coordina la PTI CSIC Food Allergy, una iniciativa para el estudio de las alergias alimentarias.
Este nuevo reconocimiento se suma a otras distinciones, como el Premio de Investigación Alumni de la Universidade de Vigo en 2023. El Premio Menina Sarmiento pone el foco, desde su municipio de origen, en una trayectoria científica de marcada dimensión internacional.
El IIM-CSIC felicita a Mónica Carrera por este merecido premio, destacando su contribución a la investigación sobre alimentos de origen marino, su calidad, seguridad y las alergias alimentarias. Su trayectoria ejemplifica la excelencia científica, la colaboración internacional y la transferencia de conocimiento.
