La iniciativa, puesta en marcha por la Xunta, tiene como objetivo principal promocionar y fomentar el consumo de los productos pesqueros y de la acuicultura gallega en toda la comunidad. La campaña se desarrollará a lo largo del período 2026-2028 mediante rutas gastronómicas itinerantes.
Las cuatro unidades móviles ofrecerán degustaciones de elaboraciones a base de pescados y mariscos gallegos, como navajas a la plancha, croquetas de choco o empanada de bonito. Participarán en diversos eventos como ferias, fiestas populares, encuentros deportivos o actividades educativas, acercando estos productos tanto a localidades costeras como del interior.
La jornada de presentación comenzó en Vigo y continuó en Ribadavia (Ourense), Lugo, A Coruña y Ferrol, donde la conselleira do Mar destacó la importancia de poner en valor el trabajo de los profesionales del sector marítimo-pesquero y las propiedades nutricionales de estas delicias.
La campaña GALICIA SABE AMAR, cofinanciada con fondos europeos a través del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA), busca acercar a la ciudadanía la variedad y las posibilidades culinarias de los productos del mar gallego.
