La iniciativa, impulsada por la Axencia y con la dirección técnica de Jorge Vila de Galicia Wine Academy, reunió a 15 profesionales de Europa, América, Asia y Oceanía vinculados a la formación, comunicación y comercialización del vino. Entre ellos destacan responsables de la prestigiosa Wine & Spirit Education Trust (WSET) y docentes de escuelas especializadas.
Durante una semana, los participantes recorrieron las cinco denominaciones de origen vitivinícolas gallegas —Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra—, visitando once bodegas representativas. Esta experiencia les permitió conocer directamente las variedades autóctonas, los sistemas de cultivo y elaboración, y la vinculación de los vinos con el paisaje y la cultura de cada territorio.
El principal objetivo del programa es formar profesionales que actúen como futuros prescriptores de los vinos gallegos en los mercados internacionales, incorporándolos a sus actividades docentes, catas y acciones de divulgación. Esta actuación se enmarca en la estrategia de promoción de la Xunta de Galicia, a través de AGACAL, bajo la marca Aquí Sabemos.
