La Boa Vila acoge la edición número 36 de la Feira do Mel, un evento que ha atraído a cientos de curiosos a las inmediaciones del Mercado de Abastos. La feria, que se celebra entre el 11 y el 14 de agosto, busca reivindicar la calidad de la miel gallega a través de una decena de puestos dedicados a la degustación y compra de distintas variedades, además de talleres y puestos de venta de regalos y otros alimentos gourmet.
Organizada por la Agrupación Apícola de Galicia junto a la Asociación de Apicultores da Provincia de Pontevedra (AAPP), la feria ofrece la posibilidad de degustar y adquirir mieles locales a un precio común de 7 euros el medio kilo y 12 euros el kilo.
Más allá de la miel, los diferentes puestos presentan una amplia gama de productos derivados de la colmena, como caramelos, hidromiel, propóleo, velas artesanales de cera, jabones, cremas y bálsamos labiales.
Destacan las mieles monoflorales, procedentes del néctar de una especie vegetal específica, como las de brezo, castaño o eucalipto, que presentan notables diferencias en color, sabor y textura. También se pueden encontrar mieles de distintos orígenes geográficos gallegos, como Os Ancares, O Courel, Barbanza o Val Miñor, e incluso de proximidad, a pocos kilómetros de la ciudad.
Uno de los productos que más interés ha suscitado es la miel en panal, una forma más natural de consumirla, sin oxigenar ni adulterar. Otra propuesta singular es el vinagre con base de miel, disponible en sabores como boletus, manzana y naranja.
La feria también incluye la cerveza artesana Esmorga, de Ourense, que incorpora miel en su receta, y una variedad de productos como aceites de oliva gallegos, quesos artesanos, pimentón de la Vera y galletas de pan.
La programación se completa con catas comentadas de queso y miel, así como un taller de extracción de miel que se celebra diariamente.
