La propuesta de A Taberna da Carmen, situada en O Carballiño, se basa en la cocina de siempre, rindiendo homenaje a las abuelas de sus propietarios. Este establecimiento, impulsado por una persona vinculada a una conocida familia de pulpeiros de la zona, ya ha conquistado una clientela fiel desde las primeras horas de la mañana.
El local ofrece desayunos, bocadillos y tortillas de lunes a sábado. Sin embargo, los días de feria son sus momentos estrella, cuando el menú se enriquece con platos como el pulpo, la carne ao caldeiro, la richada y, en temporada de invierno, los callos. Además, el establecimiento dispone de servicio de catering.
Recientemente, A Taberna da Carmen ha incorporado a su carta una novedad que está teniendo una excelente acogida entre sus clientes: las hamburguesas elaboradas con carne de cachena, un producto que ya se ha convertido en uno de los grandes atractivos del establecimiento.
El establecimiento se encuentra en la Rúa Castelao, 60, en Arcos, O Carballiño. Su horario es de lunes a viernes, de 8:00 a 23:00 horas, y los sábados de 8:00 a 16:30 horas.
