La futura instalación, que ocupará una superficie superior a los 12.000 metros cuadrados, funcionará como una planta piloto de alta tecnología. El objetivo es alcanzar una producción anual de 62 millones de pollos, con un volumen de 1,5 millones de huevos semanales. El diseño del centro incluye una estación depuradora de aguas residuales para garantizar la gestión ambiental de la actividad.
El proyecto destaca por la incorporación de soluciones tecnológicas avanzadas. Entre los sistemas previstos se encuentran herramientas de digitalización, protocolos de bioseguridad y un sistema de automatización que integra robótica para la gestión de bandejas, así como vehículos autónomos destinados al movimiento de carros dentro de las dependencias.
Esta iniciativa se enmarca en un plan de expansión más amplio en la comunidad gallega, que contempla una inversión global de 40 millones de euros. La finalidad de esta estrategia es integrar la producción de huevo fértil y cerrar el ciclo productivo en la región, asegurando así la autonomía operativa de la industria avícola local.
