El congreso Diálogos Rural Industria, impulsado por el Centro de Estudos Superiores Universitario de Galicia (CESUGA), reunió a 400 personas para debatir sobre la necesidad de garantizar la producción futura. La conselleira do Medio Rural, María José Gómez, subrayó la importancia de la colaboración entre la industria, la distribución y los productores para impulsar el rural gallego.
“"El vínculo de la industria, de la distribución y, por supuesto, de los productores, es fundamental para seguir impulsando un rural con mucho futuro."
La conselleira también destacó el potencial de Galicia como "gran productor de leche, gran productor de carne, gran productor de nuestros vinos", defendiendo el lema "Galicia calidade" de la Xunta de Galicia.
En el ámbito ganadero, una vaca de raza rubia gallega, nacida en 2014, alcanzó un precio récord en la Central Agropecuaria de Galicia. La res, criada en una explotación local, fue adquirida por una granja de Ames por casi 10.400 euros, estableciendo una nueva marca en la lonja.
Además, en Taboada, se produjo un "rescate de película" de varias vacas que cayeron por un barranco. Los animales tuvieron que ser evacuados en helicóptero, en una operación que el propietario de las reses calificó de "imposible" sin la colaboración de los bomberos de Asturias.
“"Fue una operación de rescate de película, y gracias a la colaboración de los bomberos de Asturias, porque si no, sería imposible."
El propietario explicó las dificultades del rescate, ya que "se nos vino la noche y no pudimos quitar más que siete animales el primer día". La urgencia de la evacuación se debía a que los animales "se estaban moviendo, ellos querían salir de allí, y cada vez que intentaban moverse por la inclinación de la montaña, se caían más abajo". Afortunadamente, los animales se encuentran "bastante bien" y el accidente fue atribuido a la inexperiencia de las reses jóvenes.
