La Cofradía de Pescadores de Corcubión organiza un evento gastronómico que busca divulgar los productos del mar y acercar la pesca de bajura al público. La carpa instalada en el muelle ofrecerá cuatro elaboraciones de pulpo: a la feria, a la brasa, en croquetas y en empanada. También se podrán degustar longueirones a la plancha y una novedosa empanada de maíz.
El horario de la cocina será el viernes de 20:00 a 23:30, el sábado de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:30, y el domingo de 13:00 a 17:00.
La programación incluye tres showcookings gratuitos en la lonja, el viernes y el sábado a las 19:00 y el domingo a las 12:00. Cada taller cuenta con 30 plazas y requiere inscripción previa en el teléfono 981 746 951, con un límite de una inscripción por persona.
Los más pequeños podrán participar en dos talleres de ciencia marina impartidos por Arenaria Coordinación el sábado. El primero, a las 12:00, se centrará en la disección de cefalópodos para niños de 6 a 12 años, con observación al microscopio. El segundo, a las 19:30, explorará la biodiversidad marina con muestras de animales y conchas.
Las plazas para estos talleres también son limitadas y requieren inscripción en el 981 746 951.
Además, habrá una charla dirigida por profesionales de la cofradía sobre la extracción del pulpo, su importancia histórica y curiosidades biológicas de la especie.
