El restaurante O Castro gana el II Pasea e Tapea de Valdoviño con tapa innovadora

La segunda edición del certamen gastronómico de Valdoviño registró un aumento del 24,2% en la participación, con casi 3.000 boletos depositados.

Imagen genérica de una tapa innovadora en un concurso gastronómico.
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Imagen genérica de una tapa innovadora en un concurso gastronómico.

El restaurante O Castro, ubicado en la parroquia de Pantín, ha sido el ganador de la segunda edición del concurso gastronómico Pasea e Tapea por Valdoviño, gracias a su original tapa de ropa vieja.

La tapa ganadora, descrita como una canastilla crujiente de ropa vieja, toma el relevo del Teleclub de Vilaboa, que fue el vencedor en la edición anterior. Este certamen, organizado por el Ayuntamiento de Valdoviño en colaboración con el sector hostelero local, concluyó tras tres fines de semana de degustaciones.
En la edición de este año participaron un total de 18 establecimientos hosteleros, representando a siete de las ocho parroquias del municipio. La iniciativa busca impulsar la hostelería como uno de los principales motores económicos de la zona y fortalecer la promoción turística de Valdoviño.

"Se depositaron en urna un total de 2.905 boletos y tarjetas selladas, lo que supone un incremento del 24,2% con respecto a la edición de 2025."

el consistorio
El Ayuntamiento tiene previsto realizar este martes un sorteo de tres cestas de productos gastronómicos entre todos los boletos entregados. Asimismo, se sorteará una comida o cena en el local ganador entre las cartillas selladas en los 18 establecimientos participantes. La buena acogida de esta segunda edición, que contó con un mayor número de locales implicados, asegura la continuidad de un evento que ya se ha consolidado en el calendario gastronómico de la comarca.