Restaurante Sabino gana el concurso de tapas de la Exaltación del Champiñón de Teixeiro

El establecimiento se impuso con una propuesta de pulpo con champiñones en la XXVI edición del evento gastronómico.

Imagen genérica de una tapa de champiñones en un plato rústico, con clientes disfrutando de la comida en un restaurante.
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Imagen genérica de una tapa de champiñones en un plato rústico, con clientes disfrutando de la comida en un restaurante.

El Restaurante Sabino se alzó con la victoria en el concurso de tapas de la XXVI Exaltación del Champiñón de Teixeiro, celebrada este fin de semana en Curtis. Su propuesta de pulpo con champiñones fue la mejor valorada entre las 19 participantes.

El segundo puesto fue para el Café Bar MG con su tapa A Cestiña. La Cantina Estación consiguió el tercer premio con un crujiente de langostinos y boletus sobre crema de lima.
El certamen reconoció también con cuartos premios a cuatro establecimientos: el Bar Dylan, por su revuelto de champiñones con gambas; O Noso Mesón, por su tapa de pollo con champiñones; el Café Bar Luma, por sus champiñones al ajillo; y el Restaurante Exprés, por sus fabas con champiñones.
Un año más, la hostelería de Curtis y Teixeiro demostró un gran nivel con propuestas culinarias variadas y creativas alrededor del champiñón. El Concello de Curtis agradece la implicación de todos los establecimientos participantes y su esfuerzo por contribuir al éxito de esta fiesta gastronómica.
Información elaborada a partir de la fuente oficial: Concello de Curtis (26/10/2026)