El local de hostelería El Rincón de Alba, un referente en la calle de la Franja en A Coruña, cierra sus puertas después de diez años de actividad. La decisión no se debe a problemas de clientela, sino a la necesidad de iniciar una nueva etapa y recuperar la pasión por la profesión, según indicó su responsable. El proyecto continuará en Betanzos, donde se prepara una evolución del concepto original.
El establecimiento nació como una iniciativa personal de su fundador, quien buscaba un espacio íntimo y manejable. La elección de la calle de la Franja en A Coruña respondió al deseo de tener un local pequeño en el centro de la ciudad, donde pudiera imprimir su sello personal en cada detalle. El inicio no fue fácil, y su responsable reconoce que no esperaba mantener el negocio abierto durante una década.
“"Decidí que quería un final bonito."
La consolidación del negocio llegó justo antes de la pandemia, y su responsable destaca que, a pesar de los temores iniciales, el periodo de confinamiento y las restricciones posteriores resultaron en un crecimiento significativo, llegando incluso a abrir un local anexo, La Cantina de Alba. Sin embargo, el desgaste acumulado y la dureza del sector en los años posteriores a la crisis sanitaria llevaron a la decisión de buscar un cambio.
La nueva aventura tendrá lugar en Betanzos, donde el responsable adquirió una vivienda hace dos años. El nuevo espacio, ubicado en un mercado de abastos renovado que reabrirá en junio, mantendrá el nombre de El Rincón de Alba. La propuesta en Betanzos será un concepto distinto y evolucionado, que incluirá comida, vino, catas y conciertos en la planta superior, y un espacio más informal para desayunos y brunch en la planta baja. El cierre en A Coruña está previsto para las próximas semanas.
