O local de hostalería El Rincón de Alba, un referente na rúa da Franja na Coruña, pecha as súas portas despois de dez anos de actividade. A decisión non se debe a problemas de clientela, senón á necesidade de iniciar unha nova etapa e recuperar a paixón pola profesión, segundo indicou o seu responsable. O proxecto continuará en Betanzos, onde se prepara unha evolución do concepto orixinal.

O establecemento naceu como unha iniciativa persoal do seu fundador, quen buscaba un espazo íntimo e manexable. A elección da rúa da Franja na Coruña respondeu ao desexo de ter un local pequeno no centro da cidade, onde puidese imprimir o seu selo persoal en cada detalle. O inicio non foi doado, e o seu responsable recoñece que non esperaba manter o negocio aberto durante unha década.

A consolidación do negocio chegou xusto antes da pandemia, e o seu responsable destaca que, a pesar dos temores iniciais, o período de confinamento e as restricións posteriores resultaron nun crecemento significativo, chegando incluso a abrir un local anexo, La Cantina de Alba. Con todo, o desgaste acumulado e a dureza do sector nos anos posteriores á crise sanitaria levaron á decisión de buscar un cambio.

A nova aventura terá lugar en Betanzos, onde o responsable adquiriu unha vivenda hai dous anos. O novo espazo, situado nun mercado de abastos renovado que reabrirá en xuño, manterá o nome de El Rincón de Alba. A proposta en Betanzos será un concepto distinto e evolucionado, que incluirá comida, viño, catas e concertos na planta superior, e un espazo máis informal para almorzos e brunch na planta baixa. O peche na Coruña está previsto para as próximas semanas.