Regueiro da Cova se traslada a Castrelo do Val

La reconocida chef Begoña Vázquez mueve su restaurante tras una década en Verín en busca de un nuevo espacio.

Imagen genérica de una casa de piedra gallega con señalización de un restaurante.
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Imagen genérica de una casa de piedra gallega con señalización de un restaurante.

La chef Begoña Vázquez, galardonada con el Premio Cociñeiro Galego 2024, ha trasladado su restaurante Regueiro da Cova de Verín a Castrelo do Val.

Tras diez años de actividad en la Alameda de Verín, la cocinera Begoña Vázquez ha materializado su mudanza a una casa restaurada en Castrelo do Val. La decisión, que ya se venía planeando, marca el fin de una etapa en la localidad verinesa y el inicio de una nueva aventura culinaria.
La chef, que este año recibió el prestigioso Premio Cociñeiro Galego, busca con este traslado un nuevo espacio para su proyecto gastronómico. Mientras en Verín ya se echa de menos su presencia, en Castrelo do Val disfrutan ya de la propuesta culinaria que la sitúa entre las mejores de Galicia.