La romería dedicada a San Caetano, que se celebra en Celeiro de Mariñaos, Barreiros, volverá a tener como protagonista la Festa da Tortilla los días 14 y 15. La presentación de esta edición contó con la lectura del pregón por parte de uno de sus organizadores más constantes, Francisco Javier Fraga Fernández, quien también coordinó el jurado y otras actividades.
La Irmandade de San Caetano organiza esta fiesta que busca mantener sus características originales: "el palco de lona, el suelo de hierba y la música en directo", además de poner especial cuidado en las actividades para niños, la música tradicional y la gastronomía, con el objetivo principal de "el disfrute de estos días en comunidad".
“"coas coordenadas orixinais que son o palco de lona, o chan de herba e a música en direto, coidando especialmente as actividades lúdicas e musicais para nenas e nenos, a música tradicional e como non podía ser doutro xeito, tamén a gastronomía, pero por riba de todoo máis importante é o disfrute destes días en comunidade"
Los trofeos para el concurso de tortillas de esta edición fueron elaborados por la artista local Olivia Canoura, mientras que el diseño del cartel corrió a cargo de David Rivas Pena.
El programa comienza el sábado a las once y media de la mañana con la presentación de las tortillas para el concurso popular en el campo de la fiesta, donde todos los participantes recibirán un regalo. La misa y procesión con O Arco da Vella precederán la sesión vermú, amenizada por la charanga Sorcha, de Ourense. Habrá premios para la tortilla más grande, de mejor sabor, mejor presentación y más innovadora, con un máximo de un premio por tortilla.
A continuación, habrá degustación de las tortillas. Por la tarde, a las siete, actuará Pulpiño Viascón con su espectáculo 'O Sombreiro Máxico'. Seguirán juegos tradicionales a las ocho y, ya por la noche, la verbena con Toxo Guayaba para celebrar el Baile do Farolillo y la entrega de premios, que finalizará con una chocolatada.
El domingo, la sesión vermú será a la una y media con la charanga Bamboleo. Por la tarde, a las cinco y media, tendrá lugar el concurso Máster Tortilla. En él participarán seis parejas que elaborarán sus tortillas in situ en un espacio habilitado. La inscripción para este concurso se realizará el día anterior, contactando con los miembros de la organización, quienes aportarán la sartén, utensilios, ingredientes y fogones. Se premiará la tortilla de mejor sabor y la elaborada en menor tiempo.
