Conducido por la exconcursante de MasterChef Adrienne Chaballe, el espacio televisivo recorre diversos puntos emblemáticos de la capital pontevedresa, como la Praza da Leña, la Praza de la Peregrina y la Basílica de Santa María la Mayor. El objetivo es profundizar en los sabores y delicias de la cocina gallega, así como en su profunda conexión con la identidad de la región.

Durante su inmersión culinaria, Chaballe visita establecimientos destacados. En el Bar Estrella, conoce la elaboración tradicional del caldo gallego y el valor del producto local. En Casa Fidel (O Pulpeiro), aprende las técnicas para preparar el pulpo a feira, manteniendo viva la esencia de la cultura gastronómica. El chef Toni Novas, de O Trasmallo, le desvela la importancia de los productos de las Rías Baixas, mientras que Iñaki Bretal, de Eirado da Leña, comparte su cocina basada en cefalópodos y bivalvos. Finalmente, Pepe Solla, de Casa Solla, deleita a la presentadora con reinterpretaciones de la tradición gallega.

Además de la ruta gastronómica, el programa explora el patrimonio artístico de la ciudad, visitando lugares como la Plaza de la Herrería, el Santuario de la Peregrina y el Convento de San Francisco. El descubrimiento cultural se extiende al Mercado Municipal de Pontevedra, donde Adrienne Chaballe, acompañada por el periodista gastronómico Guillermo Campos, interactúa con comerciantes para conocer la importancia del producto autóctono de la ría y del campo gallego.

Esta visita a Pontevedra se suma a las grabaciones que De Tapas por España ya realizó en Galicia el pasado mes de marzo, incluyendo las ciudades de Lugo y A Coruña, consolidando así la presencia de la comunidad en el recorrido del programa.