Un total de 21 locales de hostelería participarán en el evento, que se desarrollará entre los días 1 y 3 de mayo. La iniciativa busca realzar la gastronomía local y la rica tradición marinera de la villa, poniendo en valor el buen hacer de los cocineros de la zona.

Durante estos días, los establecimientos ofrecerán una variada selección de tapas elaboradas con raya, a un precio único de 5 euros. Las propuestas irán desde recetas más clásicas, como la raya al vino tinto, hasta creaciones más innovadoras, como croquetas o raya en maritaco.

Además de la oferta gastronómica, el Ayuntamiento de Sanxenxo ha diseñado una completa programación cultural paralela. Para ello, se cortará un tramo de la céntrica calle Rafael Picó, entre el varadero y la rotonda de la lonja, que se convertirá en un espacio multifuncional.

Este espacio contará con una zona expositiva con fotografías antiguas y dornas tradicionales, una Feria Solidaria Artesana a favor de la Asociación contra el Cáncer y un área infantil con talleres y juegos tradicionales. También se incluyen iniciativas como el Roteiro Crónicas de Portonovo, buscando atraer visitantes de todas las edades durante el puente festivo.

La música será otro de los pilares del festival. El viernes comenzará con la animación de Festicultores y el Raia Rock, con actuaciones de The Bo Derek y Boyanka Kostova. El sábado, la Fanfarria Furruxa amenizará la mañana, seguida de un festival de baile tradicional y cantos de taberna por la tarde, culminando con el concierto de Treixadura en la zona de la lonja. El domingo 3 de mayo, el acto más institucional será la entrega de la Raia de Ouro en la Casa Mariñeira de Don Fernando, que reconocerá a una persona por su trayectoria vinculada al tejido asociativo y al fútbol local.