La Ruta do Pincho Mariñeiro de Miño se estrena este viernes 17 de abril de 2026 y se extenderá durante dos días, presentando un total de 13 alternativas gastronómicas. Estas creaciones, elaboradas con productos del mar de la costa de As Mariñas, serán ofrecidas por otros tantos establecimientos hosteleros distribuidos por casi toda la localidad de Miño.

Tanto el viernes como el sábado, los participantes podrán disfrutar de estos pinchos en dos horarios: de 12:00 a 15:00 y de 20:00 a 23:00. Cada establecimiento presentará su propuesta, descrita como “una propuesta gastronómica única elaborada con productos del mar del entorno”, con precios que oscilan entre 1 y 3 euros. Esta iniciativa busca facilitar que tanto vecinos como visitantes puedan degustar una amplia variedad de creaciones culinarias.

La mayoría de los negocios adheridos, once de los trece, se concentran en el casco urbano de Miño. A ellos se suman un establecimiento situado en la playa de Perbes y otro en el Club de Golf de Miño. Las propuestas de los hosteleros incluyen una gran diversidad de ingredientes, desde ostras y mejillones hasta langostinos, vieiras o corvina, ofreciendo una muestra variada de la riqueza marinera del entorno a través de elaboraciones creativas y de calidad.

Este evento marca el cierre de Cociña Mariñeira, una iniciativa impulsada por el Ayuntamiento de Miño con el objetivo de valorizar los productos del mar y fomentar la formación en el sector hostelero. Cuenta con la colaboración del GALP Ártabro Norte, a través de los Fondos Fempa (Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura). La ruta busca dinamizar el sector hostelero, incentivar el consumo de productos locales y promover la colaboración entre profesionales y entidades vinculadas al mar, reforzando el atractivo de Miño como destino gastronómico de referencia.