Esta nueva propuesta culinaria ofrecerá a los visitantes la oportunidad de degustar pinchos elaborados con productos frescos del mar, como ostras, mejillones, langostinos, vieiras o corvina. Los precios de los pinchos oscilarán entre 1 y 3 euros, buscando hacer la oferta accesible para todos los públicos.
De los 13 locales participantes, 11 están ubicados en el centro de Miño, mientras que los dos restantes se encuentran en la playa de Perbes y en el Club de Golf de Miño. Esta ruta sirve como colofón al programa “Cociña Mariñeira”, una iniciativa del Ayuntamiento de Miño para impulsar los productos del mar y la formación en el sector hostelero local.
“"Con esta iniciativa se pretende impulsar el sector hostelero e incentivar el consumo de producto local."
El proyecto “Cociña Mariñeira” y la Ruta del Pincho Marinero cuentan con el apoyo del GALP Ártabro Norte, que aporta financiación a través de los Fondos FEMPA (Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura), subrayando el compromiso con el desarrollo económico y gastronómico de la región.
