La localidad de Miño fue este domingo el epicentro de la Feira da Cebola Chata, que alcanzó su 25ª edición. Desde primera hora de la mañana, el evento registró una gran afluencia de visitantes que se acercaron a conocer y degustar los productos más emblemáticos de la zona.
El Ayuntamiento organizó una completa jornada que incluyó un mercado tradicional de productos de proximidad, puestos de artesanía, conciertos y diversas actividades culturales. La celebración exaltó "uno de los productos más emblemáticos de la localidad", según fuentes del Ejecutivo municipal.
Entre las propuestas gastronómicas, destacó la elaboración de un salpicón a cargo de Alejandro Paadín a las 13:30 horas, que estuvo acompañado de una cata de vinos comentada por la Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. La sesión vermú, amenizada por el dúo Xilo & Carlos, dio paso a la comida popular servida por la AD Miño.
Uno de los momentos más esperados de la jornada fue la presentación de un nuevo helado de cebolla chata caramelizada, creado por la empresa Bico de Xeado. Este sabor especial, disponible únicamente durante el evento, fue desvelado a las 20:30 horas.
