A localidade de Miño foi este domingo o epicentro da Feira da Cebola Chata, que alcanzou a súa 25 edición. Dende primeira hora da mañá, o evento rexistrou unha gran afluencia de visitantes que se achegaron a coñecer e degustar os produtos máis emblemáticos da zona.
O Concello organizou unha completa xornada que incluíu un mercado tradicional de produtos de proximidade, postos de artesanía, concertos e diversas actividades culturais. A celebración exaltou "un dos produtos máis emblemáticos da localidade", segundo fontes do Executivo municipal.
Entre as propostas gastronómicas, destacou a elaboración dun salpicón a cargo de Alejandro Paadín ás 13:30 horas, que estivo acompañado dunha cata de viños comentada pola Reserva da Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo. A sesión vermú, amenizada polo dúo Xilo & Carlos, deu paso á comida popular servida pola AD Miño.
Un dos momentos máis esperados da xornada foi a presentación dun novo xeado de cebola chata caramelizada, creado pola empresa Bico de Xeado. Este sabor especial, dispoñible unicamente durante o evento, foi desvelado ás 20:30 horas.
