El evento anual, servido por Eventos Mesón de Alberto, es una cita destacada en el calendario de la Apehl, que cada año elige una ubicación diferente en la provincia para reconocer la labor de los profesionales del sector. En esta ocasión, la villa de Ribadeo será el escenario de la celebración.

Durante la gala, la Apehl hará entrega de los premios Toda una vida en los fogones, que este año distinguen a Jesús Galdo Sánchez, reconocido cocinero y copropietario del hotel y restaurante O Val do Naseiro, situado en Viveiro, por su dilatada trayectoria profesional.

Además de Galdo Sánchez, otros profesionales de la provincia también serán galardonados. Entre ellos se encuentran Áurea Rodríguez Toirán, del restaurante Río Loyo en Paradela; José Manuel Fontal Vázquez (Pepe), del Hotel Roma de Sarria; y Ramón Álvarez López, cuya contribución al sector también será reconocida.

La ceremonia contará con la presencia de destacadas personalidades, como María José Gómez, conselleira del Medio Rural; Xosé Merelles, director de Turismo de Galicia; Carmela López, presidenta de la Diputación de Lugo; y el alcalde de Ribadeo, Daniel Vega. También se espera la asistencia de otros regidores de la comarca mariñana, representantes institucionales, de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas, así como proveedores y profesionales del sector hostelero.