El director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte, asistió hoy a la jornada de clausura de la Festa da Pataca de Vilar de Barrio. El evento, que tuvo lugar en Vilar de Barrio (Ourense), fue señalado como un referente en la promoción del producto local, la tradición, la gastronomía y el territorio.
La celebración, que comenzó el pasado viernes 9 de octubre, incluyó diversas actividades como juegos populares para niños, actuaciones musicales, ponencias, showcookings y degustaciones. Estas acciones acercaron a los asistentes los productos gallegos, destacando el protagonismo de la Indicación Xeográfica Protexida (IXP) Pataca de Galicia y la labor de la comarca de A Limia en su producción.
En este contexto, se subrayó la nueva identidad de promoción de la Xunta, Aquí Sabemos, que busca reforzar el conocimiento y la identificación de los alimentos gallegos con figuras de calidad diferenciada, poniendo énfasis en su calidad, origen y vinculación con el territorio.
