Cafetería emblemática de Oleiros celebra medio siglo de historia
El establecimiento, fundado en 1976, conmemoró su 50 aniversario con música y sorteos en Santa Cruz.
Por Xoán Otero Baamonde
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Imagen genérica de una cafetería acogedora con luz cálida.
La emblemática cafetería Preludio de Santa Cruz, en Oleiros, celebró este lunes su 50 aniversario con una fiesta que incluyó música, sorteos y momentos emotivos, consolidándose como un referente local.
Fundada el 11 de mayo de 1976, poco antes del accidente del petrolero Urquiola en la costa coruñesa, la cafetería fue inaugurada por un vecino junto a su hermano, frente al castillo de Santa Cruz. Según la hija del fundador, quien ahora gestiona el negocio con su hermano, los primeros meses fueron tranquilos, ya que la zona estaba poco poblada.
A lo largo de este medio siglo, el establecimiento diversificó su oferta, llegando a tener sucursales en otras zonas de la ciudad, aunque el local de Santa Cruz siempre mantuvo su estatus de buque insignia. Su terraza se ha convertido en un punto de encuentro esencial durante los veranos para los habitantes de A Coruña.
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"Toda la familia hemos ido pasando por aquí. Mi hermano empezó con 16 o 17 años y nuestros hijos también han cogido la bandeja en algunos momentos, es un aprendizaje buenísimo para ellos. Yo soy la que menos llevo, tres o cuatro años. Siempre renegué de la hostelería pero estoy encantada."
La actual gerente del negocio destacó la dedicación de su padre, quien sigue acudiendo diariamente a la plaza de Lugo para seleccionar el pescado fresco que se sirve en el local. Esta tradición mantiene un alto estándar de calidad y asegura la continuidad del legado familiar. A pesar de que las especialidades incluyen pescados, mariscos y carnes, la tortilla del establecimiento es muy reconocida, especialmente durante los fines de semana, cuando se despachan más de cincuenta unidades al día.
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"El secreto de estos 50 años es que él siga por aquí. Él sigue yendo todos los días a la plaza de Lugo a comprar el pescado que servimos, tenemos el listón muy alto, pero quiero pensar que sí habrá relevo generacional."