El mes de mayo marca el inicio de la temporada alta para los entusiastas de la horticultura. Tras un periodo de lluvias que retrasó la preparación del terreno, las tiendas especializadas en A Coruña registran ahora una actividad frenética. Una experta del sector, con casi tres décadas de experiencia, confirma que la demanda de hortalizas para cultivar en casa o en fincas se ha disparado.
Entre las opciones más populares, el tomate se corona como el rey indiscutible, con cerca de cuarenta variedades disponibles, desde el cherry hasta tipos autóctonos o injertados. Le siguen de cerca los pimientos, las berenjenas y los calabacines, que también gozan de gran aceptación entre los consumidores. La tendencia hacia el autocultivo refleja un interés creciente por conocer el origen de los alimentos.
“"Un tomatito cherry lo tienes en casa, en cualquier piso, lo puedes tener en una maceta que no te hace falta que sea muy grande y con que tengas luz, ya está."
La falta de espacio ya no es una excusa para no tener una pequeña huerta. Los llamados “huertos urbanos” permiten cultivar en terrazas, patios e incluso galerías interiores con buena iluminación. Esta flexibilidad, junto con la disponibilidad de plantas injertadas, hace posible el cultivo de frutas como sandías y melones en espacios reducidos, algo impensable hace años.
Además de la satisfacción de consumir productos frescos y de calidad, el cultivo doméstico también se percibe como un entretenimiento y un proceso relajante. Muchos aficionados dedican los fines de semana a cuidar sus plantas, disfrutando de cada etapa, desde la preparación de la tierra hasta la cosecha. El asesoramiento experto es clave para el éxito, y las tiendas especializadas ofrecen orientación sobre plantación, riego, abonado y control de plagas con productos ecológicos.
