Tras semanas de tensión e negociacións, o preacordo alcanzado entre o comité de empresa e a compañía Eurest pon fin á ameaza dunha folga indefinida que afectaría aos servizos de cociña en varios centros hospitalarios da área de Vigo. A formalización do pacto está prevista para o vindeiro luns, momento no que se retirará oficialmente a convocatoria de paro.
O principal punto de conflito nas negociacións centrábase na intención da empresa de eliminar a equiparación histórica do seu persoal co persoal estatutario do Sergas, unha condición que os traballadores mantiñan desde hai case tres décadas. A representación sindical defendía a continuidade deste dereito, mentres que a dirección da empresa expuña cambios debido ás novas condicións económicas do contrato.
“"A mobilización fora impulsada polo comité de empresa ante as discrepancias coa dirección sobre as condicións laborais recollidas no novo marco regulador."
Outro factor que contribuíu ao conflito foi a redución de xornada aplicada ao persoal do Sergas, que tamén tivo repercusión no cadro de persoal da concesionaria. Esta modificación implicou a necesidade de contratar novos traballadores, xerando un custo adicional. Segundo fontes próximas á negociación, a administración sanitaria comprometérase a asumir este gasto, pero a empresa asinara un contrato con condicións económicas que dificultaban a súa cobertura, o que levou a Eurest a intentar repercutir o impacto no seu persoal, proposta rexeitada polos sindicatos.
Eurest presta servizos de restauración en hospitais clave da área sanitaria viguesa, como o Hospital Álvaro Cunqueiro, o Meixoeiro e o Nicolás Peña. Nestes centros traballan profesionais de diversas categorías, incluíndo cociñeiras, cociñeiros, camareiras, camareiros, pinches e persoal auxiliar. O preacordo acadado nas últimas horas abre a porta a unha resolución definitiva do conflito laboral, garantindo a continuidade do servizo sen interrupcións.
