Vigo acoge el festival gastronómico The Champions Burger

El aparcamiento del centro comercial Vialia será la sede de este evento que busca la mejor hamburguesa de España.

Imagen genérica de una hamburguesa gourmet en un festival gastronómico.
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Imagen genérica de una hamburguesa gourmet en un festival gastronómico.

La ciudad de Vigo se convertirá en la sede del festival The Champions Burger entre el 30 de julio y el 16 de agosto, instalándose en el aparcamiento del centro comercial Vialia.

Esta edición del certamen, que recorre diversas ciudades del Estado, presenta la temática California Dreaming. El espacio recreará una estética inspirada en la costa oeste de los Estados Unidos, combinando gastronomía, música y una oferta de ocio al aire libre.
Un total de 17 hamburgueserías competirán para ganar el favor de los asistentes. Los cocineros elaborarán sus propuestas en directo, centradas en la técnica smash, que busca una textura crujiente en la carne. Entre los participantes se encuentran establecimientos locales que buscarán destacar en la competición.
La entrada al recinto será gratuita. El sistema de votación permitirá que sean los propios visitantes quienes elijan la mejor propuesta mediante un código QR, valorando aspectos como la calidad del pan, la carne y la originalidad de la receta.
Además de las hamburguesas, el festival contará con puntos de venta de patatas fritas, pollo frito, dónuts y tartas de queso, completando así la oferta culinaria para el público que se acerque hasta el centro comercial Vialia durante las fechas señaladas.