Bajo el lema “O Corpo pídeche Matriculata”, la iniciativa llega a su tercera edición con el objetivo de acercar a la comunidad universitaria las ventajas de incorporar las conservas de pescado y marisco a una alimentación equilibrada, práctica y sabrosa. La acción cuenta con la colaboración de la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y está cofinanciada por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA).
El propósito es mostrar a los estudiantes que las conservas pueden ser un aliado sencillo y versátil para resolver las comidas diarias. La foodtruck ofrecerá degustaciones gratuitas, camisetas de la campaña y un recetario exclusivo con propuestas adaptadas a diferentes estados de ánimo universitarios, bajo el concepto “recetas según tu mood”.
Entre las propuestas culinarias se incluyen platos como el Wrap césar de sardinilla, ensaladilla de mejillón, bagel de atún claro o poke atlántico de atún y mango, articulados en torno a estados de ánimo como 'slow', 'casual', 'focus' o 'recovery'.
La ruta comenzará el lunes 21 de septiembre en el Campus de Ferrol (UDC) y finalizará el jueves 1 de octubre en el Campus de Vigo (UVigo). La parada en el Campus de A Coruña (UDC) el martes 22 de septiembre acogerá el lanzamiento oficial de la edición, con la presencia del director xeral de Pesca, Isaac Rosón, y el secretario xeral de ANFACO-CYTMA, Roberto Alonso.
Además, los creadores de contenido gastronómico Alberto Ribas y Chema García acompañarán la iniciativa, compartiendo consejos y recetas creativas.
Esta campaña busca conectar con el estilo de vida universitario, destacando la calidad nutricional, versatilidad y comodidad de las conservas de pescado y marisco.
