El proyecto, desarrollado entre 2023 y 2026, se ha centrado en la propagación a gran escala de once variedades de olivos autóctonos recuperados en Galicia. El objetivo es impulsar el desarrollo del cultivo del olivo gallego basándose en sus propios recursos genéticos.
Los asistentes podrán conocer los avances logrados a través de dos estrategias complementarias de propagación: la tradicional por esqueje y la micropropagación in vitro. Además de presentar los logros científicos y técnicos, la jornada servirá para hacer balance de la recuperación e identificación de las variedades de olivos gallegos y debatir los próximos pasos para consolidar el sector.
El programa incluye también actividades divulgativas como la plantación de un ejemplar de la variedad Xoana y una cata comentada de aceites gallegos a cargo del IES do Ribeiro.
“"El grupo operativo Aceitunas de Galicia trabaja en la optimización de las técnicas de propagación para facilitar la disponibilidad de plantas certificadas de variedades gallegas"
La participación en el evento es gratuita con inscripción previa y las plazas son limitadas. Las entidades participantes en el proyecto incluyen la Fundación Juana de Vega y la Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC), junto con empresas del sector y otras organizaciones colaboradoras.
