El Colegio Oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Ourense busca recuperar el espíritu de las históricas Xornadas Agrarias con la organización de las "Xornadas do Viño 2026". El evento se celebrará el sábado 4 de julio en el Archivo Provincial y en el Claustro de San Francisco.
El presidente del colegio, Pepe Paz, acompañado por la Junta de gobierno, destacó que el vino ha sido el sector elegido para iniciar este camino por su naturaleza dinámica y por su potencial como "gran motor económico de la provincia".
Bajo el título "Dende Ourense Pensando no Viño", la jornada profesional contará con la participación de Jonas Tofterup, Master of Wine, junto a investigadores, enólogos y representantes de las cinco Denominaciones de Origen gallegas. El objetivo es analizar los retos y oportunidades de la viticultura en la comunidad.
Pepe Paz señaló que, tras esta primera apuesta por el vino, el colegio pretende continuar con las futuras jornadas para explorar otras "potencialidades del sector agrario".
