La localidad de Cea, en la provincia de Ourense, acoge la 33ª edición de la Fiesta de Exaltación del Pan de Cea, un evento que resalta la tradición panadera de la región.
El sábado, la 'Ruta dos Fornos' ofrecerá una experiencia gastronómica única a través de siete hornos antiguos situados en el casco antiguo. Los asistentes podrán disfrutar de pinchos, bebidas y animación musical mientras conocen el pueblo y su herencia panadera.
El domingo será el día grande de la fiesta en el Campo de Zaleta, centrado en la degustación del afamado Pan de Cea. La jornada incluirá una exposición fotográfica dedicada a los panaderos y la presentación de un libro que reconoce su labor.
El pregón será pronunciado por la Consellería do Mar, subrayando la simbiosis entre los productos del mar y de la tierra. Por la tarde, habrá actuaciones musicales y una degustación de productos marinos, seguida de una fiesta amenizada por la Orquesta Capital.
El Pan de Cea, reconocido con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Unión Europea, se distingue por su elaboración artesanal, que requiere siete horas para producir setenta piezas. Este pan es un elemento esencial en la gastronomía gallega y se comercializa en toda España.
