La conselleira do Mar, Marta Villaverde, puso en valor hoy la "calidad excepcional" de los pescados y mariscos gallegos durante su intervención en las V jornadas “No mar da lonxa de Laxe”. El evento, organizado por la Confraría de Pescadores Santa María da Atalaia, se celebró en Laxe (A Coruña) y tuvo como objetivo principal destacar el papel del sector pesquero en la economía y la identidad de la villa marinera.
Durante el acto, Villaverde y la reconocida chef Lucía Freitas recibieron el título de “Embaixadora dos Peixes e Mariscos de Laxe”. El reconocimiento fue entregado por el patrón mayor de la cofradía, Raúl Villar.
La Consellería do Mar colabora activamente en estas jornadas, que alcanzan su quinta edición, aportando productos del mar para su elaboración y puesta en valor, subrayando la contribución de estos alimentos como proteína de alta calidad para una dieta saludable.
