Carral celebra la primera ruta gastronómica 'Entre migas e tostas'

Trece establecimientos del municipio participan en la iniciativa que tiene como estrella el pan de Carral.

Primer plano de un pan rústico con corteza dorada, cortado para mostrar miga tierna, sobre tabla de madera con tapas desenfocadas al fondo.
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Primer plano de un pan rústico con corteza dorada, cortado para mostrar miga tierna, sobre tabla de madera con tapas desenfocadas al fondo.

El municipio de Carral acoge este fin de semana la primera edición de la ruta gastronómica "Entre migas e tostas", una iniciativa que pone en valor el afamado pan de la localidad.

La propuesta gastronómica arrancará mañana, sábado 6, y se extenderá hasta el domingo, con la adhesión de 13 establecimientos hosteleros del concello. Durante ambas jornadas, los locales participantes ofrecerán diversas elaboraciones culinarias en formato tosta, cada una con su toque distintivo.
Entre las creaciones que se podrán degustar se encuentran recetas como la "Tosta do paraíso", la "Tosta a toda brasa", la "Cantábrica e mediterránea", la "Tosta á italiana", la "Tosta de tartar de salmón", la "Tosta carrillera" o la "Tosta do Norte", entre otras propuestas que buscan resaltar la versatilidad y calidad del pan de Carral.
Los asistentes podrán disfrutar de cada tosta a un precio fijo de cinco euros, que incluye la consumición. Los horarios específicos de cada establecimiento podrán consultarse en la página web municipal y en las redes sociales del Concello de Carral.