La Xunta impulsa la Baixa Limia como destino de experiencias auténticas

La Festa das Sopas de Burro Canso en Muíños pone en valor el producto local y la cocina tradicional de la comarca.

Imagen genérica de un edificio tradicional gallego de piedra en entorno rural.
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Imagen genérica de un edificio tradicional gallego de piedra en entorno rural.

El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, y el delegado territorial en Ourense, Manuel Pardo, asistieron a la 36ª edición de la Festa das Sopas de Burro Canso en Muíños.

La Xunta de Galicia, a través de la Axencia de Turismo de Galicia, está impulsando la comarca de la Baixa Limia como un destino turístico centrado en experiencias auténticas y vinculadas al territorio. Esta iniciativa busca consolidar la región como un referente para los visitantes que buscan conexión con la cultura y el paisaje local.
El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, junto con el delegado territorial de la Xunta en Ourense, Manuel Pardo, participaron en la 36ª edición de la Festa das Sopas de Burro Canso, celebrada en Mugueimes, en el concello de Muíños. Esta fiesta, que cuenta con la declaración de Festa de Interese Turístico de Galicia desde 2022, forma parte del programa festivo principal del verano en la localidad, que también incluye la Festa do Galo Pica no Chan y la Festa do Becerro do Xurés ao Espeto.
Estas celebraciones gastronómicas y culturales sirven para poner en valor el producto local, la recuperación de la cocina tradicional gallega y la conservación del patrimonio inmaterial. Estos elementos son considerados diferenciales clave en la oferta turística de la comunidad autónoma.
Además, la promoción de estas fiestas contribuye a reforzar la imagen de Muíños como puerta de entrada al Parque Natural Baixa Limia–Serra do Xurés, un espacio natural de gran valor paisajístico y ecológico.
Información elaborada a partir de la fuente oficial: Xunta de Galicia — Notas de prensa (01/08/2026)