A localidade de Cea, na provincia de Ourense, acolle a 33ª edición da Festa de Exaltación do Pan de Cea, un evento que destaca a tradición panadeira da rexión.
O sábado, a 'Ruta dos Fornos' ofrecerá unha experiencia gastronómica única a través de sete fornos antigos situados no casco antigo. Os asistentes poderán gozar de pinchos, bebidas e animación musical mentres coñecen o pobo e a súa herdanza panadeira.
O domingo será o día principal da festa no Campo de Zaleta, centrado na degustación do afamado Pan de Cea. A xornada incluirá unha exposición fotográfica dedicada aos panadeiros e a presentación dun libro que recoñece o seu traballo.
O pregón será pronunciado pola Consellería do Mar, subliñando a simbiosis entre os produtos do mar e da terra. Pola tarde, haberá actuacións musicais e unha degustación de produtos mariños, seguida dunha festa amenizada pola Orquestra Capital.
O Pan de Cea, recoñecido coa Indicación Xeográfica Protexida (IGP) da Unión Europea, distínguese pola súa elaboración artesanal, que require sete horas para producir setenta pezas. Este pan é un elemento esencial na gastronomía galega e comercialízase en toda España.
