A palabra furancho evoca inmediatamente a provincia de Pontevedra e as Rías Baixas, onde estes pequenos locais, a miúdo instalados en vivendas particulares, venden excedentes de viño propio acompañados de tapas caseiras. Esta tradición, regulada pola Xunta, converteuse nunha opción popular para degustar viño, con xente que incluso organiza rutas para visitalos.
Desde 2017, a Guía Furanchín, unha plataforma dixital, serve de referencia para os amantes desta tradición, descubrindo e localizando os furanchos. A web inclúe un mapa interactivo en Google Maps. Aínda que a maioría se concentran nas Rías Baixas, sorprendentemente, en Lugo hai un furancho sinalado: O Currio, situado en A Pobra do Brollón, na zona de viños da Ribeira Sacra.
Lucía Pérez González, quen xestiona O Currio xunto ao seu pai, Pedro Pérez, describe a confluencia de circunstancias que levaron á apertura deste furancho en Trasmonte, parroquia de Vilachá. A casa, antigamente corte de vacas e pallar, foi reformada nunha adega con comedor. Ante a falta de locais sociais na zona, a xente comezou a reunirse alí para xogar e comer.
A "tormenta perfecta" xurdiu da relación de Lucía e Pedro co Concello, inspirando a creación dunha normativa municipal para permitir a apertura de furanchos en casas particulares e a venda de viño excedente, replicando a idea das Rías Baixas na Ribeira Sacra. En 2022, obtiveron a súa licenza, converténdose no primeiro furancho de A Pobra do Brollón. Actualmente, outros adegueiros da zona poderían darse de alta como furanchos, aínda que polo momento non o fixeron, pero si participan na Feira do Viño de Vilachá.
En catro anos, O Currio consolidou esta tradición nunha zona onde antes non existía. Aínda que é o único citado pola guía, Lucía Pérez sinala que xa se abriron máis furanchos en Lugo.
Por normativa, O Currio só pode abrir tres meses seguidos ao ano, con posibilidade de prórroga dun mes máis, normalmente de abril a xullo. A súa reapertura o pasado 29 de marzo anunciouse nas redes sociais, destacando o viño da casa e as tapas.
Cada ano, Pedro e Lucía presentan a documentación requirida ao Concello, incluíndo análises do viño, seguro de responsabilidade civil, curso de manipulador de alimentos e o cumprimento de requisitos do local como extintor e saída de emerxencias. A oferta gastronómica limítase a cinco tapas de dez posibles, como tortilla, empanadas, embutidos, orella e callos, ademais dos protagonistas: o mencía e o godello da casa.
O establecemento abre os fins de semana, e ocasionalmente os venres, como o pasado 15 con motivo dunha foliada. Estas xornadas en O Currio adoitan rematar coa xente xunta, fomentando a tradición.
Á xente, O Currio lémbralle aos furanchos antigos
Clientes de toda Galicia destacan que O Currio lles recorda aos furanchos de antano ou ao que lles contaban os avós. As redes sociais e a Guía Furanchín son fontes importantes de clientes. O local dispón de mesas corridas no comedor principal (20 persoas), na bodega (ata 30) e no exterior (ata 40 persoas), creando un ambiente acolledor.
