O mes de maio marca o inicio da tempada alta para os entusiastas da horticultura. Tras un período de chuvias que atrasou a preparación do terreo, as tendas especializadas na Coruña rexistran agora unha actividade frenética. Unha experta do sector, con case tres décadas de experiencia, confirma que a demanda de hortalizas para cultivar en casa ou en fincas disparouse.
Entre as opcións máis populares, o tomate coróase como o rei indiscutible, con preto de corenta variedades dispoñibles, dende o cherry ata tipos autóctonos ou enxertados. Séguenlle de preto os pementos, as berenxenas e os cabaciños, que tamén gozan dunha gran aceptación entre os consumidores. A tendencia cara ao autocultivo reflicte un interese crecente por saber a orixe dos alimentos.
“"Un tomatito cherry pódelo ter en casa, en calquera piso, pódelo ter nunha maceta que non che fai falta que sexa moi grande e con que teñas luz, xa está."
A falta de espazo xa non é unha escusa para non ter unha pequena horta. Os chamados “hortos urbanos” permiten cultivar en terrazas, patios e incluso galerías interiores con boa iluminación. Esta flexibilidade, xunto coa dispoñibilidade de plantas enxertadas, fai posible o cultivo de froitas como sandías e melóns en espazos reducidos, algo impensable hai anos.
Ademais da satisfacción de consumir produtos frescos e de calidade, o cultivo doméstico tamén se percibe como un entretemento e un proceso relaxante. Moitos afeccionados dedican as fins de semana a coidar as súas plantas, gozando de cada etapa, dende a preparación da terra ata a colleita. O asesoramento experto é clave para o éxito, e as tendas especializadas ofrecen orientación sobre plantación, rego, abonado e control de pragas con produtos ecolóxicos.
