Baixo o lema “O Corpo pídeche Matriculata”, a iniciativa chega á súa terceira edición co obxectivo de achegar á comunidade universitaria as vantaxes de incorporar as conservas de peixe e marisco a unha alimentación equilibrada, práctica e saborosa. A acción conta coa colaboración da Consellería do Mar da Xunta de Galicia e está cofinanciada polo Fondo Europeo Marítimo, de Pesca e de Acuicultura (FEMPA).
O propósito é mostrar aos estudantes que as conservas poden ser un aliado sinxelo e versátil para resolver as comidas diarias. A foodtruck ofrecerá degustacións gratuítas, camisetas da campaña e un recetario exclusivo con propostas adaptadas a diferentes estados de ánimo universitarios, baixo o concepto “recetas según tu mood”.
Entre as propostas culinarias inclúense pratos como o Wrap césar de sardinilla, ensaladilla de mexillón, bagel de atún claro ou poke atlántico de atún e mango, articulados en torno a estados de ánimo como 'slow', 'casual', 'focus' ou 'recovery'.
A ruta comezará o luns 21 de setembro no Campus de Ferrol (UDC) e finalizará o xoves 1 de outubro no Campus de Vigo (UVigo). A parada no Campus de A Coruña (UDC) o martes 22 de setembro acollerá o lanzamento oficial da edición, coa presenza do director xeral de Pesca, Isaac Rosón, e o secretario xeral de ANFACO-CYTMA, Roberto Alonso.
Ademais, os creadores de contido gastronómico Alberto Ribas e Chema García acompañarán a iniciativa, compartindo consellos e receitas creativas.
Esta campaña busca conectar co estilo de vida universitario, destacando a calidade nutricional, versatilidade e comodidade das conservas de peixe e marisco.
