A Denominación de Orixe Rías Baixas viviu este xoves, 14 de agosto, o inicio da que xa se considera a vendima máis temperá da súa historia. Bodegas como Mar de Frades, situada no Concello de Meis, xa explotan as súas plantacións en Vedra, dentro da subzona produtora Ribeira do Ulla.
Esta anticipación, que deixa atrás as recoleccións de outubro e setembro doutros anos, débese ás condicións meteorolóxicas predominantes, cunha notable ausencia de choivas nas últimas semanas que acelerou a maduración da uva. A directora técnica de Mar de Frades, Paula Fandiño, confirmou a sorprendente maduración temperá e sinalou que outras adegas non tardarán en sumarse á recolección.
A campaña preséntase con "uva abundante e de gran calidade", segundo Fandiño, un optimismo compartido por pequenos viticultores e adegas familiares. Produtores con viñedos en San Martiño de Meis, cuxa uva se destina á cooperativa Martín Códax en Cambados, tamén inician a recolección esta fin de semana, destacando a boa maduración e acidez equilibrada da uva.
A vendima será escalonada, con adegas como Laureatus (San Martiño de Meis) comezando este luns, Granbazán (Vilanova) o 24 de agosto, e Lagar da Condesa (Caldas) o 25. A empresa Docamende Servicios Agrarios tamén prevé unha quincena de traballo intenso para as súas 75 empregadas a finais de agosto.
A zona de Portas será un dos puntos de inicio, a diferenza doutros anos, debido á maior acidez da uva detectada en parcelas de Caldas e Barro. Outras firmas como Terra de Asorei (Meis) e Pazo Rubianes (Vilagarcía) reservarán a súa recolección para a primeira semana de setembro.
As previsións apuntan a rexistros históricos, achegándose aos 50 millóns de quilos de uva. O ano pasado, a DO Rías Baixas alcanzou os 47,5 millóns de quilos, resultando en case 33 millóns de litros de viño cualificado. As subzonas de Val do Salnés e Condado do Tea foron as de maior produción, seguidas por O Rosal, Ribeira do Ulla e Soutomaior.
Estas cifras proveñen da explotación de arredor de 24.000 parcelas que suman 4.800 hectáreas, en mans de case 5.000 viticultores. A maior parte concéntrase en Val do Salnés, seguida por Condado do Tea, O Rosal, Ribeira do Ulla e Soutomaior.
