O novo establecemento de aloxamento, denominado Casa do Tella e Rosalía, abriu as súas portas en Portosín (O Porto do Son) tras unha completa rehabilitación. A conselleira de Mar, Marta Villaverde, participou na inauguración deste complexo, que transforma un inmoble histórico vinculado á tradición industrial da vila nun servizo de calidade que complementa a oferta gastronómica da zona.
“"Proxectos como este, que xeran emprego local e poñen en valor a identidade mariñeira do territorio, son fundamentais para avanzar na desestacionalización do turismo na ría de Muros-Noia."
A actuación consistiu na rehabilitación da planta superior dunha antiga fábrica de salgadura, que data de 1860, para uso hoteleiro. O complexo conta agora con cinco habitacións e un total de dez prazas. O proxecto recibiu un investimento de máis de 383.000 euros, dos cales 191.515 euros foron achegados a través de axudas públicas cofinanciadas polo Fondo Europeo Marítimo, de Pesca e de Acuicultura.
Ademais da oferta hoteleira, Casa do Tella e Rosalía aposta firmemente polo produto de proximidade e o turismo mariñeiro. Os promotores buscan ofrecer aos hóspedes e clientes do restaurante unha experiencia completa, que incluirá visitas guiadas ao porto de Portosín para presenciar a descarga e poxa do peixe, coñecer as embarcacións e interactuar cos mariñeiros. A oferta complétase cun obradoiro de cociña centrado no peixe azul.
Un dos aspectos destacados da intervención foi a optimización de recursos medioambientais para reducir a pegada de carbono. Isto inclúe a instalación de xeotermia, iluminación LED e chaves automatizadas que permiten reducir o consumo de auga ata nun 50%.
