Cafetaría Avenida: 75 anos de historia e punto de encontro en Ferrol

O establecemento familiar celebra tres cuartos de século como un referente da hostalaría na cidade naval.

Imaxe xenérica dunha cafetería clásica con fachada de granito e un letreiro que di 'Avenida'.
IA

Imaxe xenérica dunha cafetería clásica con fachada de granito e un letreiro que di 'Avenida'.

A emblemática Cafetaría Avenida, situada na praza de España de Ferrol, conmemora os seus 75 anos de traxectoria, consolidándose como un dos establecementos hostaleiros máis lonxevos da cidade rexentado pola mesma familia.

O establecemento, fundado por Emilio Vázquez e Pepa Broño o 1 de xuño de 1951, trasladouse á súa actual localización na esquina da praza de España, número 28. O actual propietario, Emilio Vázquez, neto dos fundadores, xunto á súa irmá Isabel, lembra as xornadas "eternas" e a falta de vacacións que implicaba o negocio familiar, unha filosofía de traballo que manteñen hoxe en día.
Ao longo destas sete décadas e media, a Cafetaría Avenida non só mantivo a súa esencia de "hostalaría de toda a vida", senón que tamén se adaptou ás necesidades sociais. Ampliouse o local engadindo unha churrería, oficinas, novos baños e un almacén, e máis recentemente un salón de actos con capacidade para medio centenar de persoas. A decoración clásica do establecemento busca transmitir esa imaxe de bar tradicional.
A pesar das dificultades, como as prolongadas obras na praza de España que afectaron á actividade, ou a pandemia, que obrigou a reducir persoal e a traballar en familia, o establecemento mantivo a súa relevancia. Emilio Vázquez destaca que a praza sempre foi un punto neurálxico da cidade, convertendo o bar nun lugar de encontro para os que chegaban e volvían a Ferrol.
A carta evolucionou para ofrecer opcións máis aló do seu coñecido chocolate con churros, incluíndo bocadillos, tapas, bollería caseira e xeados, adaptándose ao seu horario de peche tardío ás 23:30. A apertura do salón superior permite ademais a celebración de eventos privados como comuñóns ou aniversarios.
Actualmente, preto de quince persoas traballan no establecemento, e Emilio Vázquez subliña a importancia da relación entre camareiros e clientes, buscando que se coñezan os gustos e se cree un trato próximo. Lembra figuras como José, que traballou alí dende os 18 ata os 65 anos, e destaca a experiencia de antigos hostaleiros que tamén forman parte do equipo.
Coa vista posta en alcanzar os cen anos, a cafetería percibe unha clientela máis nova pero que mantén o espírito do local. Vázquez confía en que os pequenos detalles e a fidelidade dos clientes sigan sendo a clave para que a Cafetaría Avenida continúe sendo un emblema de Ferrol.