O establecemento, situado en Dombodán, chamou a atención do crítico, quen o describiu como un lugar onde se come “rico e abundante, como se fai nas vilas galegas”, nun espazo que data do ano 1523.

O restaurante non dispón de carta, ofrecendo un menú pechado cun prezo que oscila entre os 45 e 55 euros por persoa. Entre os pratos degustados, destacaron os callos, considerados o “prato estrela da casa”, cun guiso lixeiramente picante e garavanzos que os diferencian doutras preparacións.

Ademais dos pratos tradicionais, o crítico sorprendeuse cunha ensalada de porros asados con burrata, mortadela e pistacho, que, aínda que non é “moi de vila”, cualificou de “sobresaínte”. Tamén eloxiou os pementos recheos de lagostino con queixo de Arzúa, aínda que suxeriu unha maior cantidade de queixo.

Como pratos principais, o menú incluía cordeiro, descrito como “ben preparado, zumento por dentro e coa pel torradiña”, e mini costela de vaca. A experiencia culminou con sobremesas como as filloas de crema e unha tarta de queixo caseira de pistacho, que, a pesar de non ser esteticamente rechamante, resultou ser unha “sorpresa no padal”.