O evento tivo lugar no Cantón de San Roque, onde se destacou a importancia do melindre como “patrimonio cultural da gastronomía galega”. Durante a xornada, un xornalista da Radio Galega exerceu de pregoeiro e foi nomeado embaixador do melindre xunto a unha xerente local e a Asociación de Empresarios e Empresarias da Terra de Melide (ASETEM).

O xornalista subliñou o obxectivo da festa de protexer e recuperar os doces tradicionais da vila, definindo Melide como “unha vila única” pola súa hospitalidade, patrimonio e gastronomía. Pola súa banda, o alcalde da localidade reivindicou o melindre como “tradición, identidade, cultura, sabor, artesanía e orgullo”, e manifestou o desexo do Concello de Melide de que tamén represente o futuro, apoiando aos produtores e artesáns.

No acto tamén participou o subdelegado do Goberno na Coruña, quen resaltou o papel fundamental do comercio local, a hostalaría e o asociacionismo na difusión da identidade cultural e gastronómica de Melide. Sinalou ademais que a festa demostra como a tradición e o traballo colectivo poden ser un motor económico, turístico e cultural para toda a comarca. Un deputado provincial fixo fincapé no rol das mulleres como impulsoras da protección e conservación do patrimonio inmaterial galego.

A xornada serviu tamén para recoñecer o labor dunha xerente local polo seu impulso ao comercio e á promoción dos melindres, así como o papel da asociación que dirixe, fundada en 1989, na dinamización económica da Terra de Melide. Tras os actos institucionais, as autoridades percorreron os postos no Cantón de San Roque, onde os obradoiros e produtores exhibiron os doces tradicionais.