A intervención do Exército para asegurar a produción de pan pode parecer inusual hoxe en día, pero hai máis dun século, en 1918, foi unha medida crucial para a cidade de Lugo. A situación xurdiu cando unha folga xeral ameazaba con paralizar a subministración deste produto esencial, levando ao Concello a buscar solucións urxentes.

Segundo recolleu El Progreso o 6 de decembro de 1918, oito soldados, algúns deles panadeiros e outros expertos en manexo de masa, chegaron a Lugo. Baixo a supervisión dun mestre forneiro, puxéronse a traballar no forno municipal, que naquel entón era o encargado de cocer o pan para toda a poboación. Esta acción foi o resultado dunha petición do alcalde ao gobernador militar, despois de que os intentos de convencer aos panadeiros locais de non secundar o paro resultasen infrutuosos.

A iniciativa non foi ben recibida polo Centro Obreiro, que intentou sen éxito que o forno municipal non operase. Con todo, o alcalde mantívose firme na súa decisión de garantir o pan para todos os lucenses, anunciando que habería "pan de sobra no pobo, feito pola panadaría do Concello e polos soldados da Intendencia". O traballo dos soldados coruñeses e dalgúns voluntarios lucenses asegurou que o pan chegase a quen o solicitaba, sendo estes últimos recompensados polo seu valioso auxilio.

A folga xeral, convocada o 4 e 5 de decembro de 1918 polo Centro Obreiro de Lugo, tiña as súas raíces na escaseza de alimentos. Esta situación era consecuencia da compra masiva por parte de acaparadores que exportaban produtos básicos aos países implicados na Primeira Guerra Mundial, que rematara un mes antes. A Cámara de Comercio de Lugo, o 2 de decembro de 1918, acordou medidas para abaratar o mercado e combater a falta de subsistencias, incluíndo a prohibición de exportar patacas, castañas, ovos e touciño en varias localidades da provincia, como Outeiro de Rei, Begonte, Trasparga, Viveiro, Cospeito, Castro de Rei, Pol, Castroverde, O Corgo, Láncara, O Páramo, Sarria, Portomarín, Guntín, Friol e a propia Lugo.

Ademais, solicitouse a eliminación de taxas nos mercados para facilitar a venda aos agricultores e prohibir aos acaparadores a compra de artigos de primeira necesidade antes da unha da tarde. O Concello de Lugo tamén estableceu límites na venda de castañas e patacas, mentres que os ovos, a pesar de venderse a 2 pesetas nos postos municipais da Praza de Abastos, eran a miúdo adquiridos por acaparadores en A Ponte e Garabolos para ser exportados. A tensión social chegou a provocar un motín contra o comercio de José Delgado, que resultou en feridos despois de que os gardas dispersasen aos manifestantes en Santo Domingo.