Este recuncho das Rías Altas galegas converteu o marraxo, unha especie de tiburón de augas frías, nun dos seus principais atractivos culinarios. A preparación coñecida como 'marraxo ao estilo Cedeira' é unha receita transmitida de xeración en xeración, que aproveita a carne rosada e firme deste escualo, rica en proteínas e omega-3. A tradición pesqueira da localidade remóntase a séculos atrás, cando a captura deste peixe era habitual nas súas augas.
Os restaurantes de Cedeira son recoñecidos por ofrecer o mellor marraxo, preparado cun refrito de verduras autóctonas que resulta nun guiso meloso e contundente. A pesca segue a ser a principal actividade económica do municipio, cunha frota activa no Cantábrico que garantece a frescura do produto na lonxa local.
Máis aló da súa oferta gastronómica, Cedeira ofrece paisaxes naturais de gran beleza. Os acantilados de Vixía de Herbeira, con 620 metros de altura, son os máis altos de Europa continental e forman parte do Parque Natural das Fragas do Eume. Dende os seus miradoiros, as vistas sobre o océano Atlántico son vertixinosas.
Outra das singularidades é a praia de Teixidelo, cunha area negra de orixe non volcánica, única no mundo. A súa tonalidade débese á erosión de rochas ricas en minerais como a magnetita e o granate. Esta pequena cala, de difícil acceso, ofrece unha beleza salvaxe e un contraste natural irrepetible.
O patrimonio marítimo de Cedeira inclúe faros como o de Punta Candieira e o de Cabo Ortegal, que marcan enclaves xeográficos de gran interese e ofrecen panorámicas espectaculares da costa. A vila tamén conta con outras praias como Villarrube e A Magdalena, ademais de rutas de sendeirismo pola Sierra de A Capelada.
