Esta nova proposta culinaria ofrecerá aos visitantes a oportunidade de degustar pinchos elaborados con produtos frescos do mar, como ostras, mexillóns, lagostinos, vieiras ou corvina. Os prezos dos pinchos oscilarán entre 1 e 3 euros, buscando facer a oferta accesible para todos os públicos.
Dos 13 locais participantes, 11 están situados no centro de Miño, mentres que os dous restantes se atopan na praia de Perbes e no Club de Golf de Miño. Esta ruta serve como colofón ao programa “Cociña Mariñeira”, unha iniciativa do Concello de Miño para impulsar os produtos do mar e a formación no sector hostaleiro local.
“"Con esta iniciativa preténdese impulsar o sector hostaleiro e incentivar o consumo de produto local."
O proxecto “Cociña Mariñeira” e a Ruta do Pincho Mariñeiro contan co apoio do GALP Ártabro Norte, que achega financiamento a través dos Fondos FEMPA (Fondo Europeo Marítimo, de Pesca e Acuicultura), subliñando o compromiso co desenvolvemento económico e gastronómico da rexión.
