O novo proxecto, que podería ser coñecido como Osteria ou Trattoria, sitúase no número 83 da rúa Juan Flórez, xusto ao lado da súa exitosa pizzería. Este establecemento busca ofrecer unha experiencia culinaria auténtica, centrada nos sabores de Nápoles, mantendo a esencia do seu nome orixinal, Alimentari Terra Mia.

O restaurante operará de xoves a sábado, cun horario de apertura de 13:00 a 16:00 horas e de 20:30 a 23:00 horas. Ademais, ofrecerá almorzos e aperitivos a media mañá e media tarde, adaptándose á demanda dos clientes. Un dos seus atractivos será un menú do día cun custo moi competitivo.

A carta destacará pola súa fidelidade á tradición napolitana, incluíndo entrantes como angioletti friti, ensalada caprese ou táboas de embutidos. Entre os pratos principais, os comensais poderán gozar de carbonara, ñoquis á sorrentina, canelóns ou as clásicas albóndegas da nonna, sen que ningún prato supere os 14 euros.

Pensando nas familias, o establecemento tamén disporá dunha carta infantil con opcións como milanesa ou albóndegas, cuxo prezo máximo será de 7 euros. Esta iniciativa busca consolidar unha oferta gastronómica de calidade e accesible no centro da cidade herculina.