Restaurante de praia en Pontevedra, recoñecido pola Guía Michelin

O Loxe Mareiro en Carril, destacado pola súa cociña atlántica e produto local, figura na selección española.

Imaxe xenérica dun restaurante de praia galego con vistas ao mar.
IA

Imaxe xenérica dun restaurante de praia galego con vistas ao mar.

Un restaurante situado na localidade de Carril, en Pontevedra, foi recoñecido pola Guía Michelin como un dos mellores establecementos de praia de España, destacando a súa proposta de cociña atlántica.

A prestixiosa Guía Michelin inclúe na súa recente selección de mellores restaurantes de praia de España dous establecementos galegos, entre os que se atopa O Loxe Mareiro, situado na vila mariñeira de Carril, na ría de Arousa.
A guía francesa describe a proposta gastronómica do local como "unha verdadeira oda á gastronomía atlántica", subliñando o respecto polo produto de proximidade, unha visión contemporánea e a conexión co contorno. A carta, cualificada de "breve pero precisa", céntrase en mariscos e peixes da ría, con "sutiles chiscadelas creativas" que enriquecen as elaboracións tradicionais.
A elección de Carril, localidade coñecida pola súa tradición marisqueira e pola súa emblemática ameixa, non é casual. Establecementos como O Loxe Mareiro reinterpretan a tradición culinaria local, contribuíndo a proxectar a identidade gastronómica da zona.
Galicia conta con dous representantes nesta selección española de dez restaurantes de praia. Ademais de O Loxe Mareiro, a guía tamén destaca Meloxeira Praia, situado en O Grove.