A redución no número de furanchos, que este ano son once, dous menos que na tempada anterior, atribúese principalmente á falta de relevo xeracional e ao abandono dos viñedos. Segundo Miguel Filgueira, propietario de Finca Filgueira, o mantemento das viñas é un traballo arduo que moitos veciños xa non poden asumir, o que leva a cortar as vides e, consecuentemente, á desaparición dos furanchos.
“"O problema é a falta de relevo xeracional. O traballo é o de manter as viñas. A xente non se dá conta do traballo que supón iso. Sen viño non hai furancho."
A pesar da diminución de locais, os furanchos existentes están a experimentar un auxe de popularidade. Filgueira, cuxo loureiro se atopa en O Cruceiro, na parroquia de Lérez, ampliou o seu horario de apertura, incluíndo os venres e sábados ao mediodía, debido á gran demanda. Destaca que a colleita deste ano foi abundante e de mellor calidade, o que se traduce nun maior volume de viño para ofrecer.
Os furanchos non só atraen a clientela local, senón tamén a turistas que buscan experiencias gastronómicas auténticas e prezos accesibles. Filgueira sinala un aumento significativo de visitantes, incluíndo persoas de O Porriño, Vigo, Redondela e Cangas, que descobren estes establecementos a través de internet. A oferta gastronómica inclúe viño branco e tinto, con prezos que varían segundo a variedade, e tapas como tortilla, ovos fritos, orella e raxo.
Das quince parroquias de Pontevedra, seis contan con furanchos rexistrados. Marcón lidera a lista con cinco establecementos, seguido por Campañó con dous. Tomeza, Salcedo e Verducido teñen un cada un. Un dos novos furanchos desta tempada é o de Manuel Magariño Reguera en Pazos, Marcón, quen converteu a súa churrasquería, tras 35 anos de actividade e a súa xubilación, nun loureiro para vender os seus 2.500 litros de viño.
A tempada de furanchos finalizará o próximo 30 de xuño. O Concello de Pontevedra esixe o cumprimento dunha serie de requisitos legais e permite consultar os negocios autorizados a través da súa páxina web municipal (pontevedra.gal). A normativa municipal limita as tapas a cinco opcións, aínda que desde 2025 ampliáronse as posibilidades, incluíndo costela, ovos fritos, croquetas, sardiñas ou xurelos á brasa, callos ou garavanzos con fabas e empanada ou empanadillas.
